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Jägerbrötchen

Weizenmischbrötchen (80% Weizen, 20% Roggen)* Rustikales Brötchen mit Natursauerte... More

Maus-Brötchen

Weizenmischbrötchen mit Vollmilch und Calcium. Brötchen mit saftig-weicher Krume un... More

Urige Brötchen

Weizenmischbrötchen mit Urgetreide (73% Weizen, 13,5% Dinkel**, 9,5% Urgetreide, 4% ... More

Körnerkissen

Mehrkornbrötchen (88% Weizen, 6% Roggen, 6% Hafer*) mit Ölsaaten. Rustikales Brötc... More

Mohnbrötchen

Weizenbrötchen. Klassisches Frühstücksbrötchen bestreut mit Mohn. Goldgelb ausge... More

Sesambrötchen

Weizenbrötchen. Klassisches Frühstücksbrötchen bestreut mit Sesam. Goldgelb ausg... More

Käsebrötchen

Weizenbrötchen mit Käse überbacken. Goldgelb ausgebacken, rösche Kruste und loc... More

Laugenecke

Laugengebäck aus locker-luftigen Butterplunderteig, perfekt geeignet für herzhafte ... More

Laugenbrezel

Belaugtes Weizenkleingebäck. Laugenbrezel mit groben Salz bestreut. Schmeckt pur, s... More

Pizzabrötchen

Weizenbrötchen mit Käse und Salamistreifen überbacken. Goldgelb ausgebacken, rös... More

Einback

Hefefeingebäck. Längliches Brötchen aus besonders lockerem Hefeteig, leicht süß... More

Hefehörnchen

Süßes Hefegebäck in Hörnchenform. Leckers Gebäck für Zwischendurch oder für ei... More

Streuselbrötchen

Saftiges, weiches Hefefeingebäck mit reichlich knusprigen Streuseln bestreut

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About us

Tradition verknüpft mit Innovation

Die aktuellen Geschäftsführer Helmut Moll (Vertrieb), Rainer Pauken (Betriebsleiter) und Volker Geber (kfm. Leiter und Prokurist) werden unverändert ihre Bereiche weiter verantworten und gemeinsam mit Marc Kranz die Geschäftsführung bilden.

Das Ehepaar Lohner bleibt Vorsitzender des Stiftungsrates der Achim und Ellen Lohner Unternehmens-Stiftung und ist so auch weiterhin aktiv an der strategischen Ausrichtung des Traditionsbäckers beteiligt.

Der Name des Unternehmens steht für Familiensinn, Verantwortung, Teamgeist und Loyalität! Die Lohners-Familie, das sind knapp 2.000 Mitarbeiter in zur Zeit 162 Fachgeschäften, in der Verwaltung und in der Backstube. Als einer der größten Arbeitgeber in der Region verbinden “Die Lohners” Tradition mit innovativen Ideen und einem zukunftsorientierten Mindset. Eine Vielzahl attraktiver Ausbildungsberufe und gleich zwei Duale Studiengänge bieten Interessierten einen zukunftsorientierten, sicheren Arbeitsplatz und die Möglichkeit zu persönlichen beruflichen Weiterentwicklung.

Die Backstube der Lohners ist das Herzstück des Unternehmens in Polch. Jede Nacht werden hier Brote, Brötchen, Teilchen, Kuchen und Sahneschnitten mit viel Liebe zum Detail und in handwerklicher Qualität von den Bäckern und Konditoren der Lohners gefertigt. Auf schnellstem Wege werden die Backwaren ofenfrisch in die einzelnen Fachgeschäfte geliefert, um die Kund*innen als “Ihr Bäcker aus der Region” in ihrem jeweiligen Heimatort mit einer Vielzahl an Köstlichkeiten zu begeistern. Darüberhinaus wird auch in den Fachgeschäften vor Ort ständig frisch gebacken!

Zahlreiche Preise und Auszeichnungen sprechen für die hervorragende Qualität der Backwaren und die beispielhafte Unternehmensführung. So erhielten „Die Lohners“ im Jahr 2008 u.a. den großen Preis des Mittelstandes, 2009 den ersten Preis beim “Stollen-Zacharias” auf der Internationalen Fachmesse für Bäcker und Konditoren, 2013, 2019 und 2021 den Landesehrenpreis RLP für beste Backwaren, Handwerklichkeit & Regionalität und 2015 wiederum den Zacharias – den Kommunikationspreis für Handwerksbäcker. 


Specialties

Die Philosophie der Lohners – Ausgezeichnete Handwerks-Qualität!

Den roten Faden in der Unternehmensphilosophie findet man schnell – denn, es ist die Leidenschaft am Backen mit natürlichen Sauerteigen ohne chemische Zusätze und mit besten Rohstoffen vorzugsweise aus der Region. Es ist die Leidenschaft an der täglichen Dienstleistung für zufriedene Kunden und an der Sicherung zukunftsorientierter Ausbildungs- und Arbeitsplätze.

Darüberhinaus haben die rund 2.200 Mitarbeiter*innen absolute Priorität! Sie sorgen mit viel Engagement, echtem, traditionellen Handwerk verknüpft mit innovativen Ideen für vielseitige und anspruchsvolle Backwaren für eine ausgewogene Ernährung.

Und – echtes Handwerk kann man schmecken, denn für Sie backen wir leidenschaftlich gerne!

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